月餅，中國古典膳食代表之一，有著與端午節的粽子、春節的餃子、元宵節的湯圓，在中國幾千年的膳食文化演變中有著不可或缺的一面，與國民心中更是有著舉足輕重的精神依賴。      月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。                                                                  月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。                       月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。在當代這個經濟迅速發展的大框架下，月餅其美好的寓意，已經不單單是只作為節日的依托品了！更是日常親朋聚會、饋贈友人，的首選上品。在廣大的消費者的不斷追求與消費下，月餅已經走上了多樣化與產業化之路。                                                                                                   所以，月餅行業的產業化是必然的！而包裝行業更是其產業化之路上不可或缺的重要環節之一。簡而言之，只有月餅與包裝行業相結合，方能使其的產業化之路更上一層樓！